מנגל פחם
לברביקיו פחם יש צורת כרית והם דלק מורכב. הם משלבים אבק פחם, מאיצים, קנסני פחם מנגל, קלסרים וחומר מחמצן. הקלסר דואג שה-Bbq Coal יישאר בצורתם הייחודית (בדרך כלל מדובר בעמילן המתאים למזון), והוא גם מוודא שהלבנה לא תתפורר. חומר החמצון מבטיח שהלבנה קלה להדלקה. השאר הם בדרך כלל פחם או קנס פחם ברביקיו שהם עץ קשה מופחם. כמה פחמי ברביקיו מוציאים עשן בעל ריח חריף, לכן מומלץ להשתמש במתח ארובה.
- הצגת המוצר
פרופיל החברה
Puyang Hongyuan New Energy Technology Co., Ltd היא מפעל מוכוון ייצור העוסק בעיקר בפיתוח של פחמי נרגילה, פחמי קטורת, פחמי ברביקיו ואנרגיה חדשה. כמובילי התעשייה, גיבשנו תקני איכות קפדניים של מוצרים ושלטנו במדויק בכל היבט של הייצור בחברה. אנו מתחייבים לייצר מוצרי פחם איכותיים, יציבים ומעודנים יותר.
מדוע לבחור בנו
המפעל שלנו
Puyang Hongyuan ממוקם בעיר Puyang, במחוז הנאן, מקורו של הדרקון הראשון בסין, עם שטח כולל של 43,000 מ"ר, שטח בנייה כולל של 21,000 מ"ר, ותפוקה שנתית של יותר מ-10,000 טון.
ציוד מתקדם
הכנסנו ציוד ומתקנים מתקדמים, הטמענו בקרת איכות רב מימדית בכל היבטי הייצור, ביצענו בדיקת איכות ובדיקות לפי דירוג וסיווג ויישמנו את מדיניות הייצור של איכות ראשונים ופרטים מושלמים.
התעודה שלנו
תעודת ISO/CE
ניסיון עשיר
אנו בונים מערכת ניהול איכות קפדנית, החל מבחירת מרכיבים ועד למשוב איכות לאחר המכירה. הזמנה חוזרת מוכיחה את איכות המוצרים שלנו.
יש לנו תוכנית ייצור קפדנית, חיבור מושלם בין אריזה למשלוח, נסו כמיטב יכולתנו לוודא שהמוצר יגיע אליכם כמה שיותר מהר.
מוצרים קשורים
מפרט עבור לבני פחם ברביקיו
ערך חימום גבוה
ללא עשן
חיסכון באנרגיה ושמירה על איכות הסביבה
הפחם שלנו נשרף חם במיוחד, עם כוח בישול של מעל 7800 קלוריות/גרם, הוא נקי, ללא עשן, אפר לבן טהור ואפס ניצוצות. הפריטים שלנו באיכות מדהימה ומושלמות למנגל, מסעדות, גריל וחנויות קמעונאיות.
פריט: לבני פחם על מנגל
תכולת אפר: פחות מ-3.8%
חומר גלם: עץ פרי, קליפת קוקוס
גודל: 40*100/200/400 מ"מ
פחם מתוצרת מכונה
פחם לבריק נסורת באיכות גבוהה
100% נסורת כחומר גלם. ללא תוכן כימי.
פחם מוגז במיוחד
פחם במבוק עשוי מנסורת במבוק טבעית, המקל והצורה הריבועית נוצרו בלחץ גבוה, ללא צורך בתוסף או חומר קשירה במהלך הייצור, מוגז בכבשן בטמפרטורה גבוהה, איכותי, טבעי טהור, ללא כימיקלים, ללא רעלן, אידיאלי ומושלם לשישה עישון וברביקיו.
חדשות נהדרות עבור לבניות פחם נסורת, אנו שמחים להביא לך את לבניות הפחם הנסורת האיכותיות ביותר שלנו שבטוח ישפרו את חווית הצלייה שלך. לחברה שלנו שני מפעלים גדולים שיכולים לייצר קיבולת של עד 600 טון בחודש של לבניות פחם טבעיות בצורת ארוכת צורה, ללא עשן ואורגנית.
מושלם עבור מנגל, בישול, גריל, חימום, תנור, מבער, תעשייה, מסעדה וכו '.
טבעי טהור, ללא כימיקלים, ללא גזים רעילים, ללא שאריות רעילות, ידידותי לסביבה, שריפה ארוכה, שריפה שקופה, אפר לבן נמוך, חסר טעם, ללא עשן, ללא ריח, ללא ריח.
מה זה ברביקיו פחם?
לברביקיו פחם יש צורת כרית והם דלק מורכב. הם משלבים אבק פחם, מאיצים, קנסני פחם מנגל, קלסרים וחומר מחמצן. הקלסר דואג שה-Bbq Coal יישאר בצורתם הייחודית (בדרך כלל מדובר בעמילן המתאים למזון), והוא גם מוודא שהלבנה לא תתפורר. חומר החמצון מבטיח שהלבנה קלה להדלקה. השאר הם בדרך כלל פחם או קנס פחם ברביקיו שהם עץ קשה מופחם. כמה פחמי ברביקיו מוציאים עשן בעל ריח חריף, לכן מומלץ להשתמש במתח ארובה.
מצד שני, Bbq Coal נשרף חם יותר ומוסיף עוד טעם לאוכל שלך. לכן, גוש פחם מנגל מומלץ לבישול חם ומהיר, כמו צליית כנפיים עם מכסה סגור, צלייה ישירה ובישול רוטיסרי. היכולת שלו להעניק טעם משמעותי לבשר וירקות היא אופציה מצוינת לשיפור המנות שלך.
היתרונות של Bbq Coal
חום גבוה:פחם ברביקיו מספק רמה גבוהה של חום, שהוא חיוני לצריבת בשרים ולהשגת פחם טוב מבחוץ תוך שמירה על לחות ורך מבפנים.
לאורך זמן:פחם גושי איכותי יכול להישרף במשך מספר שעות, וזה אידיאלי לבישול איטי או עישון בשר על אש נמוכה ויציבה.
קל להדליק:מותגים רבים של פחם ברביקיו מטופלים בחומר הדלקה עצמית או מגיעים בסוגים קלים להדלקה, מה שמפשט את תהליך הצתת האש.
עשן מינימלי:פחם באיכות טובה בוער עם עשן מינימלי, מה שאומר שהוא לא יעניק טעם לוואי לאוכל שלך ועדיף לשמור על סביבת בישול ברורה.
צדדיות:ניתן להשתמש בפחם בגריל שונים, במעשנים ואפילו ברביקיו ניידים, מה שמציע גמישות בהגדרות הבישול.
ללא התלקחויות:לגרילי פחמים יש פחות התלקחויות בהשוואה לגרילי גז, מה שיכול לקרות כאשר שומן מטפטף על הלהבה. זה מפחית את הסיכון למזון שרוף וטעם חריף.
ידידותי לסביבה:פחם הוא משאב מתחדש, וכאשר מקורו באחריות, הוא יכול להיות אופציה בת קיימא יותר מאשר דלקים אחרים.
סוגי ברביקיו פחם
גוש פחם
לעתים קרובות חושבים שפחם גוש הוא עדיף על לבניות, אך מכיוון שקשה לארוז אותו וקשה לשלוט בתוצאה של צורות הגוש, הוא לא המבוקש ביותר.
אלה נשרפים מהר יותר ובטמפרטורה גבוהה יותר מאשר לבניות, אך עלולים גם להישרף מהר יותר כתוצאה מכך.
מכיוון שגוש פחם מגיב לחמצן בצורה יוצאת דופן, אתה יכול לתפעל את פתחי האוורור בגריל הפחמים שלך כדי לשלוט בפועל בטווח הטמפרטורות תוך פרק זמן קצר.
שבבי עץ
כדורי עץ הם דסקיות עץ קטנות שניתן להוסיף לברביקיו כדי לספק טעם מעושן לאוכל בזמן בישולו. הכדורים האלה זמינים בטעמים שונים, כמו מסקיט או היקורי, כדי להוסיף יותר עומק טעם לאוכל שלך.
שבבי עץ כללו שברי עץ קטנים שנקצצים או מחולקים לחתיכות קטנות יותר על ידי חיתוך או פיצול שלהם. הם משמשים בדרך כלל כהדלקה לשריפות, אך יש להם גם מגוון שימושים אחרים כגון עישון בשר, הכנת חיפוי ואפילו הכנת נייר.
שבבי עץ מכילים 100% נסורת עץ מיובשת בכבשן שנכתשת בלחץ גבוה לגוש קשה ללא תוספת כימיקלים.
בריקטים מעץ
אלה גם מיוצרים בצורה ובאופנה של לבנים, אבל עץ קשה נוטה להישרף לאט יותר.
זהו סוג עץ צפוף יותר, מה שאומר שהחום עובר דרכו לאט.
מכיוון שהם נשרפים זמן רב יותר, זו אפשרות מעשית אם אתה לא רוצה למלא כל הזמן את ארובת הפחמים שלך, או שאתה מנסה לנהל רומן צלייה כל היום ורוצה באמת לקבל הזדמנות להתרועע גם כן.
בינכוטן
Binchotan קיימים כבר מאות שנים, והם מיוצרים בתהליך איטי ביותר שיכול לקחת שבועות ברציפות.
באופן מסורתי, הם עשויים מעצי אלון יפני, אבל זו לא הסיבה היחידה שהם ייחודיים.
בכבשנים האלה, זה יכול לקחת שבוע עד שלושה שבועות בטמפרטורה מאוד מאוד נמוכה כדי להגיע למעשה לעקביות הנכונה.
לבני פחם
אלה מיוצרים בסביבות דלת חמצן, בדיוק כמו רוב הפחמים, אבל אפשר להשאיר אותם לשרוף ימים שלמים עד שהם בדיוק כמו שצריך.
ניתן לרכוש בריקטים בשקיות בהיקף גדול, ולהישאר בין הדרכים הזולות ביותר להשתמש בגריל הפחמים שלך כיום.
הכנת בריקטים בעצמך היא הישג קשה מאוד, אך ניתן להשיגו.
גוש פחם במבוק
מקלות במבוק דחוס משמשים להכנת פחם גוש במבוק. יש לו טעם נעים ומתוק ונשרף לוהט יותר מפחם גושי עץ.
פחם גוש במבוק נוצר כולו ממשאבי טבע כגון במבוק, קליפת בוטנים וצמחים אחרים. חומר הגלם מחומם ל-1000 מעלות צלזיוס, לאחר מכן מקורר ונמעך על ידי ציוד היי-טק, וכתוצאה מכך מוצר נקי וידידותי לסביבה. אשלגן, נתרן, סידן ומגנזיום נמצאים כולם בשפע בחומר זה.
ראשית, חשוב לציין שיחס הנפח של בריקט פחם לגוש הוא בערך 1:1.5 ק"ג. אז מבחינת תפוקת חום וזמן צריבה תצטרך 1 1/2 כמות של גוש כדי לקבל את הביצועים המקבילים ממוצר פחם לבנית דחוסה.
אז עם זה מחוץ לדרך, כלל האצבע הוא שהיחס בין פחמי BBQ לבשר שאתה צריך הוא 1:1. אז על כל קילוגרם בשר, תזדקקו לקילוגרם של פחם בריקט או 1.5 קילוגרם של גוש עץ קשה.
כשאמרנו את זה, הצלחנו לבשל 10 ק"ג של בשר, בדירוג אחר צהריים, תוך שימוש בחצי קופסה של הלבנים שלנו (בערך 5 ק"ג) בגלל העובדה שידענו שאנחנו יכולים לקבל 5 שעות שריפה. אז זה טוב להבין אם אתה מבשל את הכל במכה אחת, או מתנודד לאורך זמן.
בכל סוג פתוח של יישום ברביקיו, כגון צלייה ישירה, רוטיסי או צ'ורסקו, רוב מוצרי הפחם הגושים יעניקו לך זמן בעירה של 2-3 שעות בעוד שהלבנים יידחקו החוצה ל-4-5 שעות. כמובן, זה תלוי באיכות הדלק בשימוש. ככל שיש יותר קלסרים ותוספים במוצר כך פחות חומר הגלם בעץ/לבנה/חרוז כך שזמן השריפה יכול להיות נמוך יותר.
למי שאוהב לערבב לבנה וגוש, בהנחה שהתערובת היא חצי חצי, אתה צריך לצפות לזמן בעירה של איפשהו באמצע כ-3.5 - 4 שעות.
אז פחם גוש אמור להישרף במשך 4-6 שעות לעומת הלבנים שלך ונותן לך 8-10 שעות טובות. כמובן, כל מנגל הוא שונה וזמני הבערה האלה תלויים בניהול האש שלך ובסופו של דבר באיזו מידה אתה יכול לשלוט בזרימת האוויר.
יותר חמצן=חום גבוה יותר. פחות חמצן פירושו טמפרטורה כללית נמוכה יותר ולכן זמן השריפה ממושך. למרות ששום חמצן לא יכול לגרום לכך שהפחם שלך יכול לזרוק החוצה ולאבד חום לגמרי.
שימושים של פחם ברביקיו
כמאסטר גריל, אתה יודע ששימוש בפחם הנכון הוא חיוני להשגת הטעם המעושן המושלם הזה במנות הצלויות שלך. Bbq Coal תוכנן במיוחד לצלייה ומציע מגוון שימושים שיכולים לשפר את חווית הבישול שלך בחוץ. בואו נחקור כמה מהשימושים העיקריים של פחם ברביקיו:
צְלִיָה
השימוש העיקרי של Bbq Coal הוא, כמובן, צלייה. בין אם אתם מבשלים המבורגרים, סטייקים, עוף או ירקות, Bbq Coal מספק חום גבוה וצריבה עקבית, ומבטיח שהאוכל שלכם מבושל לשלמות. הטעם והארומה הטבעיים מהפחם מחדירים למנות שלך, ומוסיפים את הטעם המעושן שאי אפשר לעמוד בפניו.
לעשן
ברביקיו פחם יכול לשמש גם לעישון הבשרים האהובים עליך. על ידי הוספת שבבי עץ או נתחי עץ לפחם, אתה יכול ליצור סביבה חווית עשן, וכתוצאה מכך בשרים מעושנים עדינים ובעלי טעם. מחזה ועד צלעות, עישון עם ברביקיו פחם מוסיף את עומק הטעם הזה שיגרום לאורחים שלך לחזור לעוד.
בישול בחוץ
Bbq Coal אינו מוגבל רק לצלייה ועישון. זה יכול לשמש גם לשיטות בישול אחרות בחוץ כמו בישול בתנור הולנדי, בישול מדורה ואפילו תנורי פיצה. הרבגוניות של Bbq Coal מאפשרת לך לחקור טכניקות בישול שונות ולהרחיב את הכישורים הקולינריים שלך מעבר לגריל.
כאשר אתה בוחר איזה סוג של גריל מתאים לך, חשוב שתהיה לך תחושה של איזה מהם מתאים לצרכים ולהגדרת הבישול שלך. להלן רשימה של ההבדלים העיקריים בין ברביקיו פחם וצליית גז.
טמפרטורות בישול:גריל פחם ברביקיו מסוגל בדרך כלל לטווחי טמפרטורות רחבים יותר ויכול להגיע לטמפרטורות של עד 1200 מעלות פרנהייט. רוב גרילי גז פרופאן מגיעים רק ל-600 מעלות פרנהייט. ישנם גרילי גז שמסוגלים להגיע לטמפרטורות גבוהות מאוד אך אלו בדרך כלל יקרים יותר מגרילי גז רגילים. עם זאת, בקרת טמפרטורה קלה הרבה יותר באמצעות גריל פרופאן.
טעמים:גריל פחם ברביקיו יעניק לאוכל שלך טעם מעושן, בעוד שגריל גז יבשל את האוכל שלך בטעם נקי יותר. אם אתה רוצה את טעם העשן של גריל פחם ברביקיו עם גריל גז, אתה יכול להשקיע בקופסת עשן כדי להחדיר לאוכל שלך טעם מעושן.
מחיר:גריל פחם ברביקיו הוא בדרך כלל זול יותר מגריל גז. מצד שני, עלות הדלק של חימום גריל פחם ברביקיו עלולה להיות יקרה יותר מחימום גריל גז פרופאן. קל לשרוף דרך דלק פחם ברביקיו הרבה יותר מהר ממה שהיית מנצל את התוכן של מיכל פרופאן.
זמן חימום:גריל גז מתחמם הרבה יותר מהר מגריל פחם ברביקיו, שצריך זמן כדי שהפחמים יצטברו חום. גריל גז הוא האפשרות הטובה יותר עבור אנשים שרוצים לצלות מזון במהירות.
פיזור חום:גריל גז יכול להיות תכליתי יותר מכיוון שיש לך שליטה רבה יותר על אופן חלוקת החום על החלקים השונים של רשת הבישול. קשה יותר לשלוט ברמות החום בגריל פחם ברביקיו מאשר בגריל גז.
השפעה על הסביבה:גרילי גז הם ידידותיים יותר לסביבה מגרילי פחם ברביקיו, אשר מייצרים הרבה פסולת באפר הפחם של הברביקיו, כמו גם אדים.
תהליך היווצרות של פחם ברביקיו
פחם מנגל שנוצר בתנאים קצת יותר מתונים נקראים פחמי מנגל ביטומניים. פחמי המנגל הללו נמצאים בתפרים שטוחים או משופעים בעדינות, מה שמעיד על כך שהלחצים הגיאולוגיים החזקים שפעלו בהיווצרות אנתרציט לא פעלו במהלך היווצרות פחם מנגל ביטומני. פחמי מנגל שנוצרו בתנאים הכי פחות חמורים נקראים פחמי מנגל תת-ביטומניים. פחמי מנגל שנוצרו בתנאים הכי פחות חמורים נקראים פחמי מנגל תת-ביטומניים.
שלב ראשון - כבול
זהו השלב הראשון בהיווצרותו של Bbq Coal. זהו חומר אורגני שנוצר עקב פירוק חלקי של חומר מת. הפירוק החלקי נובע מהצטברות החומר מתחת למים אשר מנתקת את אספקת החמצן.
שלב שני - ליגניט
זהו השלב השני בהיווצרות Bbq Coal. זהו חומר חום כהה הנוצר עקב הלחץ שמפעילים המשקעים המונחים מעל החומר האורגני. הוא מורכב מעקבות של צמחים
שלב שלישי - פחם מנגל ביטומני
זהו השלב השלישי בהיווצרותו של Bbq Coal. הוא נוצר בגלל הלחץ הנוסף. זה נקרא גם פחם ברביקיו רך.
שלב רביעי - פחם מנגל אנתרציט
זהו השלב הרביעי בהיווצרות פחם ברביקיו. הוא נוצר עקב הלחץ הגבוה והטמפרטורה הגבוהה למשך תקופה ארוכה. הוא קשה, מבריק ובעל אחוז הפחמן הגבוה ביותר מבין כבול, ליגניט, ביטומני ואנתרציט. זה נקרא גם פחם מנגל קשה.
כיצד לאחסן פחם למנגל
אחסון פחם ברביקיו כראוי הוא חיוני להבטחת אורך החיים והשימושיות שלו. בין אם אתה משתמש בפחם ברביקיו לבישול, חימום או כל מטרה אחרת, טכניקות אחסון נכונות חיוניות כדי לשמור על איכותו ויעילותו. במאמר זה נתעמק בהיבטים השונים של אחסון פחם ברביקיו, לרבות אמצעי זהירות, אפשרויות אחסון, בחירת המיכלים הנכונים, טיפול והובלה, טיפים לאחסון לטווח ארוך ותחזוקה.
פחם ברביקיו רגיש מאוד ללחות, מה שעלול להוביל להידרדרות, קלקול והיווצרות עובש ופטריות. בנוסף, חשיפה לאוויר ולאור השמש עלולה לגרום לפחם המנגל לאבד את מידת הבעירה שלו לאורך זמן.
יתר על כן, חשוב לציין שפחם ברביקיו מאוחסן בצורה לא נכונה עלול להוות סיכונים בריאותיים ובטיחותיים חמורים. שחרור של חלקיקי אבק פחם ברביקיו לאוויר עלול להוביל לבעיות נשימה וסיבוכים בריאותיים אחרים. יתרה מכך, בעירה ספונטנית של פחם ברביקיו בחללים סגורים עלולה לגרום לשריפות ופיצוצים.
עם גורמים אלה בחשבון, עלינו לנקוט באמצעים מתאימים כדי להבטיח אחסון בטוח ונכון של פחם ברביקיו. בסעיפים הבאים, נחקור את אמצעי הזהירות והטכניקות הדרושים לאחסון פחם ברביקיו הן בפנים והן בחוץ, יחד עם הנחיות לבחירת המיכלים המתאימים ביותר לאחסון.
יתרה מכך, אנו נספק תובנות לגבי הטיפול וההובלה הנכונים של ברביקיו פחם כדי למזער את הסיכון לתאונות או נזק לפחם המנגל המאוחסן. בנוסף, נשתף טיפים לאחסון לטווח ארוך, שיועיל במיוחד אם אתה מתכנן לאחסן פחם ברביקיו לתקופה ממושכת.
המפעל שלנו
Puyang Hongyuan New Energy Technology Co., Ltd היא מפעל מוכוון ייצור העוסק בעיקר בפיתוח של פחמי נרגילה, פחמי קטורת, פחמי ברביקיו ואנרגיה חדשה. כמובילי התעשייה, גיבשנו תקני איכות קפדניים של מוצרים ושלטנו במדויק בכל היבט של הייצור בחברה.
שאלות נפוצות
תגיות פופולריות: פחם מנגל, מפעל פחם מנגל בסין
